Δουλειά και καλή διατροφή. Συμφιλιώστε τα!

Εκτυπώστε το άρθρο Email This Post
Post2PDF

Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής και οι απαιτήσεις της εποχής μας, μας κάνουν να περνάμε ατέλειωτες ώρες στο χώρο εργασίας μας, με αποτέλεσμα να τρεφόμαστε με ανθυγιεινά γεύματα εκτός σπιτιού ή ακόμα χειρότερα να περνάμε όλη την εργασιακή ημέρα νηστικοί και καταναλώνουμε ένα τεράστιο γεύμα στο τέλος της ημέρας. Το μυστικό, ωστόσο, για να συμφιλιώσουμε τη δουλειά και τη καλή διατροφή είναι ο σωστός προγραμματισμός.

  • Εντάξτε το πρωινό στη διατροφή σας. Ακόμα και αν δεν προλαβαίνετε να το καταναλώσετε από το σπίτι μπορείτε να το πάρετε στην εργασία σας.
  • Μην παραλείπετε τα μικρογεύματά σας. Μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και κατά τη διάρκεια της εργασίας. Ένα σωστό σνακ πρέπει να παρέχει γλυκόζη, που βοηθά στη καλύτερη απόδοση στην εργασία. Τα μικρογεύματα συμβάλλουν στην εγρήγορση του μεταβολισμού και στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Επιλογή σνακ: Φρούτα ή ροφήματα φρούτων και λαχανικών, κουλούρι Θεσσαλονίκης, κριτσίνια /κράκερ σίκαλης, μπισκότα με πολυδημητριακά, μπάρες δημητριακών, ανάλατοι ξηροί καρποί.
  • Προσοχή στη ποιότητα του κυρίως γεύματος: Καλό είναι να ετοιμάζεται από το προηγούμενο βράδυ το φαγητό σας και να το παίρνετε μαζί σας σε ταπεράκι. Για τους «δύσκολους» καταναλωτές, που καταφεύγουν στην εύκολη λύση της παραγγελίας από ταχυφαγεία, οι καλύτερες επιλογές είναι:

1.Σαλάτα σεφ /caesar’s /τονοσαλάτα, όπου θα ζητήσετε να σας αντικαταστήσουν τη σος με ελαιόλαδο.
2.Ελαφριές σούπες λαχανικώ, π.χ. τοματόσουπα
3.Μπαγκέτα ή αραβική πίτα με τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά και φρούτο ή χυμό.
4.Κοτόπουλο (φιλέτο ή σουβλάκι ή μπιφτέκι), σαλάτα εποχής και ψωμί.
5.Μοσχάρι (μπιφτέκι ή μπριζόλα), σαλάτα εποχής και ψωμί.
6.Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και σαλάτα εποχής.

  • Επαρκής ενυδάτωση: Η πρόσληψη υγρών, δεν σημαίνει απαραίτητα την πρόσληψη νερού. Στα υγρά περιλαμβάνονται οι χυμοί, το τσάι, ο καφές κ.ά. Ένα μπουκαλάκι νερό πάνω στο γραφείο σας, θα σάς βοηθήσει να θυμάστε ότι πρέπει να διατηρείτε τον εαυτό σας ενυδατωμένο.
  • Αποφεύγουμε τα τσιμπολογήματα: Κατά τη διάρκεια της μέρας, όλο και κάποιο γλυκό ή φαγώσιμο κυκλοφορεί από τους συναδέλφους στο γραφείο. Αυτά τα κεράσματα, είναι καλό να τα αποφεύγετε με ευγενικό τρόπο ή να τα καταναλώνετε αργότερα, αν συμβαδίζουν με το πρόγραμμά σας. Σε περιπτώσεις υπογλυκαιμίας, από το να καταφύγετε στις ανθυγιεινές λύσεις του περιπτέρου (πατατάκια, σοκολάτες κ.ά) επιλέξτε κάτι πιο υγιεινό: σοκολάτα υγείας, ροφήματα φρούτων και λαχανικών, κράκερ σίκαλης, μπάρες δημητριακών, ανάλατους ξηρούς καρπούς κ.ά. Προσοχή όμως! Κρατήστε το μέτρο.
  • Αύξηση της φυσικής δραστηριότητας: Δεν είναι ανάγκη να πάτε γυμναστήριο. Αφήστε το αυτοκίνητο και προτιμήστε την αστική συγκοινωνία. Αν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, παρκάρετε το αυτοκίνητο λίγο πιο μακριά, ώστε να περπατήσετε. Στη δουλειά, εκμεταλλευτείτε τις σκάλες και αγνοήστε την ύπαρξη του ανελκυστήρα.

Γράφει η Μαρία Νικολοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Πηγή: mednutrition.gr

Share
Εκτυπώστε το άρθρο Email This Post Post2PDF

web design

WebOlution